Жарочный шкаф Abat ШЖЭ-2 используется для обжарки всевозможных мясных, рыбных и овощных продуктов, выпечки кулинарных изделий.
Духовка ШЖЭ-2 выполнена из углеродистой стали и имеет три противня размером 530х470х30 мм, изготовленные так же из углеродистой стали. Подставка, боковые и задняя облицовка шкафа ШЖЭ-2 выполнены из крашеного металла. 4 ряда направляющих в ШЖЭ без конвекции расположены по короткой стороне 470 мм.
Обращаем Ваше внимание на то, что жарочный шкаф в основном предназначен именно для жарки и пассерования. Если в шкафу требуется произвести выпечку, то во избежание не достаточного пропекания продукта, рекомендуется выпекать мелкоштучные изделия на одном уровне.
Особенности ШЖЭ-2:
- Площадь пода: 0,556 м²
- Регулировка мощности верхнего и нижнего блоков ТЭНов
- Аварийный терморегулятор
- Крашеные подставка, задняя и боковые облицовки
- Регулируемые по высоте ножки
| Характеристика | |
| Вес нетто, кг | 150 кг |
| Время разогрева, мин | 30 мин. |
| Высота, мм | 1510 |
| Глубина, мм | 900 |
| Количество камер (подов) | 2 |
| Количество уровней в одной камере | 3 |
| Номинальное напряжение, В | 220 В, 380 В |
| Объем камеры | 0.08 м |
| Потребляемая мощность, кВт | 9.6 кВт |
| Противни (Гастроемкости) | противни 530х470 мм |
| Размер гастроемкости (наруж./внутр.) | 650x525 мм |
| Режим температуры, °С | от 20 до 270 °С |
| Страна производитель | Россия |
| Уровни, шт | 6 |
| Ширина, мм | от 840 до 900 |
Шкаф жарочный Abat ШЖЭ-2
- Код товара: 3294
- Доступность: На складе
-
58 500.00 р.