Описание
Вакуумный массажер Karpowicz MK-2х3000PC предназначен для вакуумной пластификации различных сортов мяса в процессе посола при производстве мяса и копченостей. Многокамерные массажерные барабаны позволяют массировать разные продукты в одной машине. Использование системы охлаждения массажерного барабана позволяет сократить время массирования, повысив при этом качество производимых изделий. Загрузка материала опционально может быть механизирована с помощью Пневматического устройства загрузки PUZ.
Оснащение:
-микропроцессорное управление.
-Программируемые функции: автозапуск, обороты массажерного барабана, время работы, время паузы, полное время массирования, значение вакуума для отдельных фаз массирования, температура загружаемого материала для массажеров с системой охлаждения.
-Запатентованная система охлаждения загружаемого материала и многокамерных массажерных барабанов.
Принцип действия: Предназначенное для посола и массирования мясо загружается в резервуар со смесью для посола. После откачки воздуха из резервуара и программирования параметров технологического процесса начинается процесс массирования. После окончания массирования мясо под воздействием гравитации выпадает из резервуара в подставленный контейнер.
Характеристика | |
Габаритные размеры, мм | 1650х1200х1650 |
Масса, кг | 750 |
Потребляемая мощность, кВт | 2.25 |
Страна производитель | Польша |
Вакуумный массажер для мяса Karpowicz MK-2x300 PC
- Код товара: 10281
- Доступность: На складе
-
1 254 000.00 р.